Long Nhãn

 

Tên khác: nhãn nhục,Lệ chi nô, á lệ chi, quế viên, mạy ngận, bảo viên, mác nhan

 

Bộ Phận dùng: Cùi nhãn sấy khô ( long nhãn ) có chỗ dày, chỗ mỏng không đều nhau

 

Thành phần hóa học

• Cùi nhãn tươi: Trong cùi nhãn còn tươi chứa đến 77,15% là nước; 1, 47% protid; 0,13% chất béo, sắt, vitamin A, B & C cùng đường sacarose cùng các hợp chất chứa nito có khả năng tan trong nước.
• Long nhãn ( cùi khô ): Có độ tro khoảng 3,36%, chiếm 0,85% nước và một số thành phần khác như sắt, vitamin C, glucose, acid taetric, sacarose và các chất không hòa tan trong nước.
• Hạt nhãn: Trong thành phần của hạt nhãn có chứa saponin, tanin, chất béo ( bao gồm acid xyclopropanoid, acid dihydrosterculic) và hàm lượng tinh bột đáng kể.
• Lá nhãn: Chứa các hợp chất như b -sitosterol, quexitin, 16-hentriacontanol, tanin và quex

Tác dụng dược lý

• Vitamin C giúp chống cảm cúm, cải thiện hệ miễn dịch, giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp, tim mạch.
• Thành phần chất đồng được tìm thấy trong long nhãn giúp ngăn ngừa loãng xương ở phụ nữ mãn kinh.
• Hoạt chất Riboflavin có tác dụng giảm thiểu nguy cơ mắc các vấn đề về mắt, đặc biệt là căn bệnh đục thủy tinh thể.
• Ngoài ra, với thành phần vitamin A, C dồi dào cùng nhiều khoáng chất thiết yếu, long nhãn còn có tác dụng chống lão hóa, làm đẹp da.

 

Tính vị, quy kinh

Vị ngọt, tính bình, ấm. vào 2 kinh Tâm và Tỳ

 

Công dụng

Ích tâm kiện tỳ, tư bổ khí huyết, ích trí an thần.

Đồng thời là món thực phẩm không thể thiếu cho những người nội trợ chế biến các món ăn bổ dưỡng cho gia đình: nấu chè long nhãn, canh gà hầm, làm mứt…

 

Chủ trị

trống ngực hồi hộp tim loạn nhịp (kinh quý chính xung), mất ngủ hay quên (thất miên kiện vong), kém ăn mệt mỏi (thực thiểu thể quyện), đại tiện ra máu, phụ nữ băng lậu (tiện huyết băng lậu).