Bổ sung vào bộ sưu tập các món chè cho chị em trổ tài . Chè củ mài – táo đỏ, không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Đặc biệt là rất tốt với các quý ông.
Củ mài ( hoài sơn) có tác dụng.
– Bổ tỳ vị, tăng cường chức năng tiêu hóa.
– Bổ thận, cố tinh, tăng cường chức năng sinh lý
– Bổ phổi, điều trị các chứng ho hen.
– Sinh tân dịch, cân bằng âm dương trong cơ thể
Nguyên liệu:
- Củ mài: 250gr
- Long nhãn: 20gr
- Kỷ tử: 15gr
- Đường: 50gr
- Nước: 1200ml
- Táo đỏ: 20gr
Cách làm chè củ mài – táo đỏ
Bước 1:
Củ mài rửa sạch, gọt bỏ vỏ, thái thành miếng vừa ăn.
Bước 2:
Đun sôi nồi nước rồi cho long nhãn và táo đỏ vào đun sôi trên lửa trong thời gian 10 phút.
Bước 3:
Cho củ mài vào đun thêm 10 phút nữa.
Bước 4:
Cuối cùng, bạn cho kỳ tử và đường vào đun cùng. Đun sôi cho đến khi đường tan hết.
Sau đó tắt bếp và múc chè ra bát thưởng thức.